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店舗再生計画

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【ビリヤード店再生計画】ハガキを送ってお客さんを呼び戻す。会員名簿の使い方

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 長い事お店に来ていない常連さんを呼び戻すのにはがきを送るにはとても効果的だぞ。 と言う事で今回はせっかくある会員名簿の有効な使い方です。 今まで会員獲得の時にお客さんの名前と住所...
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【ビリヤード店再生計画】お客さんにメールで営業するのは悪じゃないぞ!

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 今回はお客さんへの営業について! これって一番重要な売上アップのためのファクターなんですが、なぜかビリヤード業界はお客さんに来て来て!と営業をすることをしないんです。 正確にいう...
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【ビリヤード店再生計画】日曜日の営業時間を再考する!

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 ビリヤード店の日曜日の営業時間についてメスを入れました! ビリヤードは1年間を通してたくさんの試合が組まれているのですが、そのほとんどが日曜日に開催されるのです。 ということで、...
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【ビリヤード店再生計画】常連客の教育と協力は店員の意識次第

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 お店の売り上げを上げたい、このままではいずれ閉店になる、という状況に片足を突っ込んでいるなら行わなければならないことはただ一つです。 現状からの変化! これにつきます。 お店の常...
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【ビリヤード店再生計画】お客さんにサービスをするチャンスを自分で作る

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 ビリヤード店でお客さんに声をかけるチャンスって意識すれば何度でも作る事が出来るのですが、球撞き屋と言われるような昔馴染みのビリヤード店は1時間一人で撞いていても一言も店員が声を掛...
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【ビリヤード店再生計画】プレー時間を延ばすためには

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 今回はお客さんのプレー時間についてです。 ビリヤード場はほとんどが1時間いくら、といったような時間制でのプレー料金支払いというシステムを取っています。 なので少しでも長くプレーし...
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【ビリヤード店再生計画】おしぼりサービスでコミュニケーションを取る

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 今回はビリヤード店でよくつかわれている「おしぼり」についてです。 ビリヤードではプレーしている時にキューの先に滑り止めのチョークを付けるのですが、これが結構手につくんですよね。 ...
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【ビリヤード店再生計画】ハウストーナメントを軽く見るな!

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 今回はハウストーナメントについて。 ハウストーナメントはだいたい1カ月に1回お店の常連さんと他店のお客さんの参加で親睦を深めてもらう唯一のチャンスといっても過言ではありません。 ...
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【ビリヤード店再生計画】カウンター前での店員と常連客の雑談は必要あるのか

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 今回は売り上げが低いビリヤード店でよくある光景、新規や一見のお客さんが最も嫌う光景なんですが、店員と常連客がレジやカウンターの前で無駄にしゃべっている行為についてです。 想像して...
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【ビリヤード店再生計画】ダイキン業務用エアコンが故障!修理見積もりは12,000円程だ。

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 ダイキンの業務用エアコンが壊れた場合、とりあえず修理見積もりをすぐに取ろう。 高価な天井カセットタイプの業務用エアコン、修理見積もり、原因調査費用は12,000円から16,000...
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【ビリヤード店再生計画】フリータイムの時間を延長するとこんな効果が出た!

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 ビリヤード店舗の再生計画でフリータイムの見直しを行いました。 良くあるビリヤード店のフリータイムとはお客さんの少ない平日の昼間13時から17時まで撞き放題で1,000円てな感じの...
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【ビリヤード店再生計画】「ドリンクメニュー」改革!

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 ビリヤード店舗の再生計画、ドリンク編です! ビリヤードテーブルを置いてプレーするというサービスを提供しているお店での大切な収入源であるドリンクの完全見直しを行いました。 今までは...
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【ビリヤード店再生計画】光熱費を少しでも抑える為に

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 ビリヤード店再生計画の一番最初の手始めとして、出ていくお金を最小限に抑えるという当然の行動を起こす事に。 ビリヤードは照明と空調が整っていないとプレーしにくいため、1カ月の光熱費...
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売り上げを上げるための【ビリヤード店再生計画】

どうも撞球店舗裏コンサルタントの言いたい放題かしわモチです。 僕は趣味でビリヤードをするんですが、先日いつも通っているホームのお店のオーナーから相談を受けたんです。 「売上が芳しく無くてこのままだと閉店しないといけなくなる、何かいい案は無い...
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